10 luglio 2013

“Cambio Spesa”, Tuscany

Conoscete il progetto “cambio spesa” promosso da Regione Toscana e Comune di Bagno a Ripoli con SIAF SpA, una società di ristorazione collettiva a capitale pubblico e privato? Potete trovare informazioni sul sito www.cambiospesa.it

Il progetto promuove l’acquisto e il consumo di prodotti di filiera corta da parte della comunità, sostenendo le produzioni di qualità e sviluppando l’attenzione ai temi della tutela ambientale. Il progetto inizia con l’educazione al gusto nelle scuole e prosegue realizzando un gruppo d’acquisto che veicoli i prodotti a km 0 delle aziende selezionate del territorio. A mettere in pista tutto questo c’è Gaia che fa parte della linea “MINI” di Resti S.p.A. gettonatissimo da aziende agricole e produttori